أرشيف الوسم : سمك أولاح

يُعتبر سمك أولاح من بين أشهر الأسماك التي تزين المائدة المغربية، وخاصة أطباق الطاجين التقليدي، حيث يضفي نكهة مميزة تجمع بين عبق البحر وأصالة المطبخ المغربي. الأولاح، الذي يكثر في السواحل الأطلسية للبلاد، يتميز بلحمه الأبيض الطري وسهولة تحضيره، ما يجعله الخيار المفضل لدى الأسر المغربية، سواء في المناسبات العائلية …

أكمل القراءة »